Nasi Merah وPulut Serundeng على طريقة Tembilahan

في Pekanbaru من يبيع فطورًا على طريقة Tembilahan (عاصمة محافظة Indragiri Hilir في رياو)، وهو nasi merah وpulut serundeng!

الـnasi merah هنا أرز يُطبخ مع توابل أو ملوّن طبيعي، فيصبح لونه مائلًا إلى الأحمر. ويُقدَّم مع طبق جانبي أحمر اللون أيضًا، ويمكن اختياره بالبيض أو الدجاج، مع قليل من الشعيرية ورقائق الكروبوك. Nasi merah مع دجاج بسعر Rp15.000.

أما pulut serundeng فمن الأرز الدبق المطهو حتى يصبح طريًا، ويُقدَّم مع serundeng (جوز هند مبشور مطهو حتى يجف مع التوابل)، ثم يُضاف إليه سمبل الأنشوفة. سعره Rp8.000.

يا BroSis، من يريد التجربة فليمرّ عليهم!

الأسعار:
Nasi merah مع دجاج: Rp15.000
Pulut serundeng: Rp8.000
الأسعار حتى سبتمبر 2026، وقد تتغير.