Lotek Nizham، فطور Pak Juned في Pekanbaru

Lotek Nizham بائع فطور صباحي في Jalan Tengku Bey, Pekanbaru (بجانب Perumahan Korem)، وأطباقه المميزة lotek (سلطة خضار بصلصة الفول السوداني) وlontong (أرز مضغوط) وnasi uduk (أرز بحليب جوز الهند) وsoto (شوربة). سافر البائع إلى جاكرتا وباع الأقمشة في Tanah Abang، لكن بسبب كورونا عاد في النهاية إلى مسقط رأسه Pekanbaru!

تعرّفوا على Pak Junaidi أو كما يُنادونه Pak Juned، أصله من Batu Sangkar في غرب سومطرة، لكنه يعيش في Pekanbaru منذ زمن طويل.

حكى أنه في التسعينيات سافر للعمل في جاكرتا، وهناك افتتح تجارة لبيع الملابس مثل القمصان والسراويل، وتحديدًا في Tanah Abang. لكن العالم اهتز بجائحة كورونا التي أضعفت كل الأعمال، ومنها عمل Pak Juned.

وفي النهاية عاد إلى Pekanbaru وبدأ يجرب بيع الفطور الصباحي، من lotek وlontong وnasi uduk وsoto وغيرها.

الطعم لذيذ، وصلصة الفول السوداني غنية، ويمكن طلبها حارة أو غير حارة. Lotek مع بيض Rp15.000. جرّبوه أنتم أيضًا يا BroSis!

الأسعار:
Lotek مع بيض: Rp15.000
الأسعار حتى يونيو 2025، وقد تتغير.