Pondok Gorengan、薪火の揚げ物

Pondok Gorenganは、Pekanbaru・RejosariのJalan Utama（Jalan Hangtuahから入って、pasar kaget＝臨時の朝市から近い）にある、薪火で揚げるgorengan（揚げ物）のお店です。Pekanbaruに揚げ物屋は多いけれど、今も薪火を使っているのはここくらい！

売り手はジョグジャ出身で、地元では「Bude gorengan（揚げ物おばさん）」と呼ばれています。故郷を離れて約38年。もともとご主人が公務員でPekanbaru勤務だったことが移住のきっかけでした。

最初は家計の足しにと始めた揚げ物でしたが、いまでは主な収入に。料金は3個でRp5.000です。BroSisのみなさんも食べてみてくださいね！

料金:
揚げ物: Rp5.000/3個
2026年4月時点の価格です。変更の可能性があります。