Panamのミナン風エス・ドゲル

このミナン風エス・ドゲル（es doger）は、PekanbaruのPanam、Jalan HR Soebrantasの、Aulia Hospitalの向かいにある屋台で売られています。Pekanbaruではエス・ドゲルといえば、ピンク色のかき氷が定番。でもここは違って、見た目はエス・チャンプル（es campur）に近く、具がとにかくたっぷり！

お店の人によると、ミナン風にアレンジした自家製のエス・ドゲルだそうです。お値段はRp8.000。

味はさっぱりして甘め。エス・ドゲルのほかに、こちらもあります：
- エス・チャンプル（es campur、フルーツ入りかき氷）
- エス・スス・タペ（es susu tape、発酵もち米入りミルクかき氷）

BroSis、ぜひ試してみてね！

料金:
エス・ドゲル: Rp8.000
2026年7月時点の価格です。変更の可能性があります。