Sate Ocu Nizamの緑スープのサテ

Sate Ocu Nizamは、PekanbaruのSukajadi、Jalan MelurにあるMelur Swalayan（スーパー）の並びのサテ・オチュの屋台です。Ocu（オチュ）はKamparの人を指す呼び名で、サテ・オチュは緑色のスープで知られています。

ここではチキンのサテと牛肉のサテがあり、葉で包んだロントン（ちまき風のご飯）と、サテ・オチュならではの緑のスープが付きます。スープは旨みたっぷりで香りがよく、赤唐辛子も加わっています。

店主は生粋のオチュの人。最初は親友から開業資金の援助を受けたそうで、そのときの蒸し鍋とコンロは、6年たった今も使い続けています。

売り始めてまもなく、初めてサテを食べてすぐに気に入ったお客さんから大口の注文が入りました。そこから評判が広がり、今日まで商売を続けられているそうです。牛肉のサテは1皿Rp18.000。

みなさんもぜひ食べてみてね！

料金:
Sate daging（牛肉のサテ、1皿）: Rp18.000
Kerupuk cabe（唐辛子せんべい）: Rp1.000
2026年9月時点の価格です。変更の可能性があります。