Martabak Bangka 55 甘い起源

Martabak Bangka 55 Pak N'dutは、パンダン風味の生地にカヤジャム（srikaya）とチョコを詰めた甘いマルタバ（martabak manis）のお店で、Rp17.000です。BroSis、実は甘いマルタバのルーツは中華系の食文化なんです！

インドネシアの甘いマルタバは、中国の「Min Jiang Kueh」というお菓子によく似ています。ピーナッツと砂糖を挟んだ甘い焼き菓子です。

ざっくり言うと、中華系の商人がインドネシアにやってきてこのお菓子を伝え、現地の味に合わせて発展しながら各地へ広まっていきました。

甘いマルタバは「Terang Bulan」とも呼ばれます。今では生地もトッピングもバリエーション豊富。

BroSisは甘いマルタバをどこで買うのが好き？ぜひコメントで教えてね！

料金:
パンダン生地のマルタバ（カヤジャム＆チョコ入り）: Rp17.000
2025年1月時点の価格です。変更の可能性があります。