Pak Ali Usmanの焼き肉団子

Bakso Bakar Pak Ali Usman（バソ・バカール・パ・アリ・ウスマン）は、UIR（イスラム大学）の学生さんたちに人気の焼き肉団子屋台で、プカンバルのJalan Jenderal SudirmanにあるMTQに店を出していて、なんと1本Rp1.000です！

売っているのはアリ・ウスマンさん。西スマトラ出身で、1993年にプカンバルへ移り住みました。

以前はここで雑貨店（warung sembako）を営んでいたそうです。2000年代の初めはまだ雑貨店は数軒しかなかったけれど、時がたつにつれてどんどん増えていったとのこと。

浮き沈みや競争の激しさから、アリさんは焼き肉団子の販売に転向することを決意。2018年から今までずっと焼き肉団子を売っています。肉団子のほかに、肉団子入り揚げ豆腐（tahu bakso）や肉団子の春巻き（lumpia bakso）もあります。

BroSisもぜひ食べてみてね！

料金:
焼き肉団子（1本）: Rp1.000
2025年5月時点の価格です。変更の可能性があります。