- 住所
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Siomay Batagor Bude Heny
Jl. Rambutan, Pekanbaru（Alfamartの敷地、PTPN Vから約300m） - 営業日・営業時間
- 毎日 06:00–22:00（WIB）
- 支払い方法
- 現金のみ
- 備考
- テイクアウトのみ。
Siomay Batagor Bude Henyは、PekanbaruのJalan Rambutan、Alfamartの敷地（PTPN Vから約300m）にある、siomay batagor（魚のすり身の蒸し団子と揚げ団子）のお店です。このご夫婦は昔は駐車場の係員でしたが、今は二人でsiomay batagorを売っています！
紹介するのは、Bude HenyさんとPak Irnawanさん。以前はAlfamartとIndomaretの駐車場係をしていました。今は？離れたくなくて、二人で一緒にsiomay batagorを売ることにしたんです。
すごいのは、Bude Henyさんは以前、Pekanbaruのホテルのレストランでも働いていたこと。
ちなみにsiomayは、サバ科の魚（tenggiri）と粉を混ぜた生地で、しっかり詰まっているのにもちもち。ピーナッツソースはコクがあって濃厚です。お値段は1個Rp1.000から。
BroSisもぜひ食べてみてね！
料金:
Siomay batagor（1個から）: Rp1.000
2025年7月時点の価格です。変更の可能性があります。
