Ketoprak Apin 2、元裁縫の先生

Ketoprak Apin 2（ケトプラック・アピン・ドゥア）は、プカンバルのJalan Paus（D'Junior Kids and Baby Shopの向かい）にあるケトプラック（豆腐や春雨、野菜にピーナッツソースをかけた料理）の店。元裁縫の先生だったイブ・ニタさんが、転身して売っています。

イブ・ニタさんは西ジャワ出身。1990年代から裁縫を極め、先生になり、企業向けの従業員用の服を何千着も作ってきました。

プカンバルに来てからも、仕立て屋として裁縫の腕を生かし続けていました。でも、年齢を重ねて目が見えにくくなり、体力も落ちてきたため、ついに裁縫から完全に離れて、お店一本でやることにしたそうです。

ケトプラックはおいしく、ピーナッツソースはうま味たっぷりで、辛さと甘さが一緒になっています。値段はRp13.000です。

BroSisもぜひ食べてみてね！

料金:
Ketoprak（ケトプラック）: Rp13.000
2025年8月時点の価格です。変更の可能性があります。