ジャカルタ式卵マルタバRp10.000

Martabak Telur Selimut Jakartaは、Pekanbaru・Kulim、Jalan Sepakat（Jalan SinggalangとBukit Barisanの四つ角にあるIndomaretの向かい）にある、ジャカルタ風の卵マルタバ（具入りの卵焼きパイ）の店です。ほぐし鶏入りの卵マルタバがRp10.000です。

あちこちにユニークなおやつがあって、尽きることがありませんね！これはPekanbaruで普段見かけるものとは違い、ジャカルタ発祥の卵マルタバなのだそうです。

まず具を選び、キャベツ、ほぐし鶏、卵、サンバルと混ぜ合わせます。春巻きの皮で包んで、毛布（selimut）をかぶせるように揚げるのが特徴です。食べるときは、cukoソース（甘酸っぱい辛口ソース）かサンバルソースをつけて。

BroSisもぜひ食べてみてね！

料金:
Martabak telur ayam suwir（ほぐし鶏の卵マルタバ）: Rp10.000
2025年9月時点の価格です。変更の可能性があります。