Tempe Mendoan Arjen، مقرمش وطازج دائمًا

Tempe Mendoan Arjen بائع tempe mendoan مقرمش (شرائح التمبيه المقلية بالعجين) في Jalan Rawamangun في Pekanbaru، على بعد 50 م تقريبًا من تقاطع Jalan Kelapa Sawit، بسعر Rp10.000 لكل 4 قطع.

يقول بائع tempe mendoan إن أهل Pekanbaru يفضّلون mendoan المقلي حتى يصبح مقرمشًا. مع أنه، كما يقال، الـmendoan الحقيقي يجب أن يكون نصف ناضج.

هذه المرة جرّبوا Tempe Mendoan Arjen، فالتمبيه فيه مخصّص بطلب خاص ودائمًا طازج كل يوم.

اسم البائع Bang Ari، من أهل Pekanbaru الأصليين. يبيع tempe mendoan منذ 4 سنوات فقط، وكان يبيع سابقًا عند تقاطع Jalan Kelapa Sawit.

الحصة الواحدة من tempe mendoan فيها 4 قطع، لكن حجمها كبير. تُقدَّم وهي ساخنة، مع صلصة كيكاب (sambal kecap) حلوة حارة.

جرّبوه أنتم أيضًا يا BroSis!

الأسعار:
Mendoan (4 قطع): Rp10.000
الأسعار حتى يناير 2026، وقد تتغير.