Empek-Empek Palembang Winda، أكثر من 30 عامًا

Empek-Empek Palembang Winda بائع empek-empek (pempek، كعك السمك على طريقة Palembang) على عربة الشارع، أصيل من Palembang، في Jalan Hangtuah، أمام Pasar Sail، Pekanbaru، يعمل منذ أكثر من 30 عامًا ويستخدم سمك tenggiri الأصلي!

هذا أحد أشهر أماكن empek-empek القديمة في منطقة Hangtuah. البائع من أهل Palembang الأصليين، Bapak Sanusi، واسم المكان مأخوذ من اسم ابنته، Winda. وهو يبيع هنا منذ أكثر من 30 عامًا.

من بين بائعي empek-empek الكثيرين على الأرصفة الذين تحوّلوا إلى أنواع أخرى من السمك، ما زال هو من القديم حتى اليوم يستخدم سمك tenggiri الأصلي.

الأنواع نوعان فقط:
- Empek-empek lenjer
- Kapal selam

Empek-empek لذيذ، وcuko (مرق pempek) حار وحلو. وأنتم يا BroSis، أين empek-empek المفضل لديكم؟ اكتبوا في التعليقات!

الأسعار:
Pempek: Rp3.500/قطعة
الأسعار حتى أبريل 2026، وقد تتغير.