Medan風煮込み麺 Rp15.000

Mie Rebus Medan Hangtuahは、Pekanbaru・Jalan Hangtuah（Jalan Indrapuriからそう遠くない場所）にある小さな食堂で、Medan風のミー・ルブス（煮込み麺）だけを出しています。スパイスが効いてクセになる汁麺が好きなら、Medan風ミー・ルブスが答えです！

オープンしてまだ1週間ほどで、営業は夜だけ。店主は生粋のMedan出身のIntanさん。以前は西スマトラのHarauで、ソト・Medanなどの郷土料理を売っていました。

料理が趣味で、特にMedan料理が得意。Harauで営業していたとき、たまたま食べに来たシェフにソト・Medanをほめられたそうです。味は本格的で、Medanの有名な老舗ソト店に似ているとのこと。

今回Pekanbaruでミー・ルブス・Medanを選んだのは、まだ売っているお店が少ないから。スープはコクがあってとろみがあり、麺はやわらか。エビ（干しエビ）とエシャロットの香りが、味をいっそう豊かにしています。Mie Rebus MedanはRp15.000です。

ぜひ食べてみてね！

料金:
Mie Rebus Medan: Rp15.000
2026年5月時点の価格です。変更の可能性があります。