Jl. Balamのマレーシア風プトゥ・ピリン

プトゥ・ピリン（putu piring）は、マレーシア名物の伝統菓子で、ムラユ（マレー）料理の一部にもなっています。プカンバル・SukajadiのJalan Balam、UIN Suska Riauキャンパスの隣で食べられます。

お皿みたいな形のプトゥ、見たことありますか？ふつうのプトゥ（ヤシ砂糖入りの蒸した米粉菓子）は竹の型で作る細長い形ですが、こちらはお皿のような型で蒸すので平べったい形なんです。

米粉の生地は3色から選べます：
- 白（オリジナル）
- 緑（パンダン）
- 黄色（ウコン入り）

中身はプトゥの定番、ヤシ砂糖。さらにトッピングも選べます：
- ピーナッツ
- バナナ
- チーズ
- ドリアン

最後にココナッツフレークと砂糖をふりかけて完成。気になったら、ぜひ自分で食べてみてね、BroSis！

料金:
プトゥ・ピリン（バナナ＆ピーナッツ）: Rp24.000
2026年9月時点の価格です。変更の可能性があります。