- 住所
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Bika Nenek Mariana
Jl. H.R Soebrantas, Pekanbaru(Pasar Pagi Arengkaの手前、左側) - 営業日・営業時間
- 毎日 05:30–14:00(WIB)
- 支払い方法
- 現金のみ
- 備考
- テイクアウトのみ。
Bika Nenek Marianaは、Jalan H.R Soebrantas, Pekanbaru(正確にはPasar Pagi Arengkaの手前、左側)にある、西スマトラ名物のおやつbika bakar(焼きビカ)のお店。BroSis、これは絶対に食べてほしいおやつです!
お菓子の名前はBika Nenek Mariana、売っている人はPak Aliさん。Pak Aliさんはここに屋台を出して、もうすぐ2年になります。
Bikaを売る前、Pak Aliさんは他の人のところで働いていました。Pak Aliさんによると、人に雇われて働くだけでは家族の生活費をまかなえず、奥さんが持っているbika bakarを作る技術を活かして、自分で商売を始めることにしたそうです。
Bikaの食感はやわらかく、味は甘くて香ばしく、焼き上げたスモーキーな香りが特徴です。
Bikaの種類はたくさん:
- Bika Kelapa(ココナッツ)
- Bika Pisang(バナナ)
- Bika Jagung(トウモロコシ)
- Bika Ubi(サツマイモ)
どれも1個Rp2.000です。BroSis、寄ってみてね!
料金:
Bika Kelapa(ココナッツ): Rp2.000
Bika Pisang(バナナ): Rp2.000
Bika Jagung(トウモロコシ): Rp2.000
Bika Ubi(サツマイモ): Rp2.000
2025年1月時点の価格です。変更の可能性があります。