Pempek Jujuk、サワラ100%

Pempek Jujukは、プカンバルのJalan Tengku Bey（Perumahan Bumi Sejahteraの交差点）にあるペンペック（魚のすり身の揚げ団子）のお店で、お母さんのレシピから始まり、1日400個を売り切るそうです。Tengku Beyの住民なら、このペンペックは必ず知っておくべき！

本物のサワラ（イカン・テンギリ）100%使用。ここにはペンペック・レンジェル（棒状）とカパル・スラム（卵入り）があります。1人前はレンジェル5個、またはカパル・スラム1個から選べます。ペンペック・コンプリートはRp15.000/1人前で、カパル・スラム1個＋レンジェル3個です。

味はおいしくて、1日400個売り切れるのも納得。ペンペックはもちもちで柔らかく、魚の風味がしっかりしてコクがあります。BroSisもぜひ食べてみてね！

料金:
Pempek Komplit（カパル・スラム1個＋レンジェル3個）: Rp15.000/1人前
2025年9月時点の価格です。変更の可能性があります。