- 주소
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Pempek Jujuk
Jl. Tengku Bey, Perumahan Bumi Sejahtera 교차로, Pekanbaru - 영업일 및 시간
- 매일 15.00–21.00 WIB
- 결제
- 현금만 가능
- 시설
- 무료 주차
- 참고
- 매장 식사와 포장 모두 가능해요.
Pempek Jujuk는 페칸바루 Jalan Tengku Bey(Perumahan Bumi Sejahtera 교차로)에 있는 펨펙(pempek, 팔렘방식 생선살 어묵) 가게로, 어머니의 레시피에서 시작해 하루 400개씩 팔려요. Tengku Bey 주민이라면 이 펨펙은 꼭 알아야 해요!
진짜 삼치(tenggiri) 100%를 써요. 여기에는 렌제르(lenjer, 길쭉한 막대 모양) 펨펙과 카팔 슬람(kapal selam, 잠수함이라는 뜻의 달걀 든 펨펙)이 있어요. 1인분은 렌제르 펨펙 5개 또는 카팔 슬람 펨펙 1개 중에서 고를 수 있어요. 펨펙 콤플릿(Pempek Komplit)은 1인분 Rp15.000이고 카팔 슬람 1개 + 렌제르 3개가 들어가요.
맛있어요. 하루에 400개가 팔리는 게 당연해요. 펨펙은 쫄깃하고 부드럽고, 생선 맛이 진하고 고소해요. BroSis도 먹어 보세요!
가격:
펨펙 콤플릿 (카팔 슬람 1개 + 렌제르 3개): Rp15.000/인분
2025년 9월 기준 가격이며, 변동될 수 있어요.
