Viera Oleh-Olehのドリアン餅工房に潜入

Viera Oleh-Olehは、Pekanbaruで「Ketan Talam Durian（ドリアンもち米ケーキ）」で有名なお土産店で、Jalan Melati（Panam）、Jalan Arifin Ahmad、Jalan Riau、Jalan Jenderal Sudirmanに店舗があります。オーナーなのに製造エリアは立ち入り禁止だったのに、今回は製造マネージャーから直々に許可をもらえました！

製造エリアに突撃して、Kue Talam Durian（ドリアンのタラム菓子）作りを見学します。

Viera Oleh-Olehは本当はたくさんの種類のお菓子を作っていますが、一番の人気はやっぱりKetan Talam Durian。この1品だけで事業が大きく成長したほどです。今では複数の店舗を持ち、多くのパートナーと協力し、UMKM（中小零細事業者）の支援もよく行っています。

何より素敵なのは、Ketan Talam Durianから大きなビジネスが生まれ、自分だけが成功するのではなく、たくさんの人がいっしょに成長する手助けをしていること。