- 주소
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Siomay Batagor Pak Muhidin
장소 1: Jl. Bangau Sakti, Binawidya, Pekanbaru (D’Booster 근처)
장소 2: Jl. Garuda Sakti, Binawidya, Pekanbaru (Indomaret 앞, Jl. Buluh Cina 옆) - 영업일 및 시간
- 매일 09.00–14.00 WIB
- 결제
- 현금만 가능
- 참고
- 포장 전용.
Siomay Batagor Pak Muhidin은 페칸바루 Binawidya 지역에서 시오마이(siomay)와 바타고르(batagor, 튀긴 생선 만두)를 파는 가게로, 두 곳(Jalan Bangau Sakti와 Jalan Garuda Sakti)에서 장사해요. 마자렝카(Majalengka)에서 페칸바루까지, Pak Muhidin은 타향살이의 긴 여정을 겪었어요.
죽, 나시 우둑(nasi uduk), 박소(bakso)를 팔아 보기도 하고 플라스틱 납품업자도 하다가, 최근 4년 전부터 페칸바루에서 시오마이 바타고르 장사에 정착했어요.
그분과 이야기하면 마음이 편안해져요. 순다(Sunda) 억양이 아직 짙어서 이야기를 계속 듣게 돼요.
맛은 진하고 걸쭉한 땅콩소스에 고소하고, 시오마이는 쫄깃하고 생선 맛이 느껴지고, 무엇보다 비린내가 전혀 없어요.
BroSis, Pak Muhidin 가게가 잘되도록 도와줘요!
