- 주소
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Cireng Isi dan Risoles Pak Yus
Jl. Hangtuah, Pekanbaru (Jl. Gunung Kelud 지나서, 다리 전) - 영업일 및 시간
- 매일 16.00–22.00 WIB
- 결제
- 현금만 가능
- 참고
- 포장 전용이에요. 주문도 받아요.
Cireng Isi dan Risoles Pak Yus는 페칸바루(Pekanbaru) Jalan Hangtuah, Jalan Gunung Kelud를 지나 다리 전에 있는 속 채운 치렝(cireng, 튀긴 타피오카 반죽 간식)과 리솔레스(risoles, 속을 채운 튀김 롤) 가게예요. 알고 보니 이 아저씨가 페칸바루에 아얌 그프렉(ayam geprek, 으깬 프라이드치킨)을 알린 분 중 한 명이래요!
이름은 Bapak Yus, 예전에는 두리(Duri)에서 석유 관련 일을 했어요. 퇴직한 뒤 페칸바루에서 장사를 시작했는데, 처음엔 아얌 그프렉 식당을 열었어요.
아얌 그프렉이 전국적으로 뜨기 전에, 이미 페칸바루에서 먼저 아얌 그프렉 식당을 열었고, 레시피는 동생이 족자(Jogja)에서 직접 가져온 거예요. 아얌 그프렉의 원조가 족자카르타(Yogyakarta)거든요.
심지어 페칸바루에서 엄청 화제였던 Bensu 아얌 그프렉 브랜드보다도 먼저 식당을 열었대요.
지금 Pak Yus는 작게 속 채운 치렝과 리솔레스를 팔고 있어요. BroSis도 드셔 보세요!
가격:
속 채운 치렝 (Cireng Isi): 개당 Rp2.000
리솔레스 (Risoles): 개당 Rp2.000
2026년 4월 기준 가격이며, 변동될 수 있어요.
