Alterbread, 순한 맛 사워도우

Alterbread는 페칸바루(Pekanbaru)에서 매일 갓 구워 내는 홈메이드 사워도우로, "사워도우는 시어서 싫어"라고 생각하는 분들을 위해 만들었어요.

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Alterbread는 신맛이 강한 사워도우가 아니라, 부드럽고 가볍고 먹기 편한 사워도우예요. 긴 발효 덕분에 식감이 부드러워서 누구나 편하게 즐길 수 있어요.

프리미엄 재료로 만들고, 방부제와 제빵개량제(bread improver)·연화제는 넣지 않아요.

Sourdough, but make it soft & easy to love.

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