Hanan湿炸鸡，自助随便吃

Ayam Goreng Basah Hanan 是位于 Pekanbaru Panam 区 Jalan Delima 的湿炸鸡（ayam goreng basah）餐馆，这道菜在雅加达很火，这里采用自助随便拿的形式。

谁说炸鸡一定要干脆酥脆？先来试试 Ayam Goreng Basah Hanan！鸡肉经过 12 小时焖煮（ungkep，用香料慢煮至入味），肉质超级软嫩，调料一直入味到里面。

最大的不同在哪？是自助形式，随便拿！
- 米饭随便吃
- 生菜配菜（lalapan）随便吃
- 饮料随便喝
- 还有必尝的炸菠菜！

自助套餐从 Rp18.000（鸡翅）到 Rp37.000（鸭）。想单点的话选择也很多，有鸡、鸭、鲶鱼、各种沙爹串，还有臭豆（pete）。饮料 Rp3.000 起，加辣酱 Rp5.000 起。

想吃得省还是吃得饱，随你选！快 @ 你的饭搭子吧！

价格:
自助套餐：鸡翅: Rp18.000
自助套餐：鸡下腿: Rp21.000
自助套餐：鸡胸/鸡上腿: Rp24.000
自助套餐：公鸡（ayam pejantan）: Rp29.000
自助套餐：鸭: Rp37.000
自助套餐：鲶鱼: Rp25.000
肉鸡鸡翅（单点）: Rp9.000
肉鸡鸡下腿（单点）: Rp11.000
肉鸡鸡上腿/鸡胸（单点）: Rp14.000
公鸡鸡腿/鸡胸（单点）: Rp19.000
鸭腿/鸭胸（单点）: Rp27.000
鲶鱼（单点）: Rp15.000
鸡肠沙爹: Rp5.000
鸡肝鸡胗沙爹: Rp5.000
大份鸡皮沙爹: Rp15.000
鹌鹑蛋沙爹: Rp3.000
炸菠菜: Rp4.000
鸡头: Rp5.000
豆腐天贝: Rp10.000
虾沙爹（3 只）: Rp15.000
臭豆（pete）: Rp10.000
饮料: Rp3.000 起
加辣酱: Rp5.000 起
价格截至 2026 年 8 月，可能会有变动。自助套餐已包含米饭、生菜配菜和饮料，随便吃喝。