Buk Risma 的 Ketoprak，卖十年

Ketoprak Jakarta Buk Risma 是位于 Pekanbaru Tampan 区 Jalan Delima（Jumbo Mart 对面）的 ketoprak（花生酱米糕蔬菜沙拉）摊，从 2015 年就开始营业，有不少老顾客。Ketoprak 一份 Rp13.000。

已经卖了 10 年，Buk Risma 一直很纠结要不要换摊位，因为现在是租用别人店铺前的空地。这就是其中一项风险。

Buk Risma 说：“很多顾客都知道摊位就在这里，要是搬了顾客会找不到，甚至担心被误以为不做生意了。”

不过 Buk Risma 也很感恩，觉得网上订餐应用帮了大忙，让她供两个孩子读完了大学。

除了 ketoprak，Buk Risma 还卖：
- Lotek（印尼蔬菜花生酱沙拉）
- Gado-gado（印尼蔬菜花生酱沙拉）
- Lontong sayur（米糕蔬菜汤）
- 各式炸物
- 各种饮料

BroSis 也来试试吧！

价格:
Ketoprak: Rp13.000
冰水: Rp2.000
价格截至 2025 年 5 月，可能会有变动。