Kue Mangkuak Basayak بـRp2.500، من سومطرة الغربية

Kue Mangkuak Basayak بائع kue mangkuak في Jalan KH Ahmad Dahlan، Pekanbaru (أمام مسجد Al-Fida Muhammadiyah)، بسعر Rp2.500 للقطعة.

يا BroSis، هذه من الحلويات التقليدية القادمة من سومطرة الغربية (Sumatera Barat) وتُعرف باسم kue mangkuak sayak أو kue mangkuak badeta.

اسمها مأخوذ من طريقة تحضيرها، إذ تُطهى بالبخار فوق قشر جوز الهند (tempurung).

مكوناتها الأساسية دقيق الأرز وسكر النخيل (gula merah). وهنا إلى جانب سكر النخيل توجد نكهة الباندان أيضًا.

شكلها جميل جدًا، وتناسب وجبة خفيفة في العصر أو تقديمها للضيوف.

جرّبوها أنتم أيضًا يا BroSis!

الأسعار:
Kue mangkuak: Rp2.500/قطعة
الأسعار حتى ديسمبر 2025، وقد تتغير.