- العنوان
-
Martabak Mesir Nyonya Madras
Jl. Belimbing, Pekanbaru (غير بعيد عن تقاطع Jl. Taskurun) - أيام وساعات العمل
- يوميًا, 18.00–24.00 WIB
- الدفع
- نقدًا، QRIS
- التواصل
- الهاتف: 0823-8805-1086
- ملاحظات
- للأخذ وتناول في المكان. متوفر على GoFood وGrabFood وShopeeFood. تستقبل الطلبات.
Martabak Mesir Nyonya Madras بائع مطبّق مصري (martabak mesir) في Jalan Belimbing، Pekanbaru (غير بعيد عن تقاطع Jalan Taskurun)، يُصنع بالقالب، وليس بالعجينة التي تُفرد عادةً، بل بنوع من عجينة السبرينغ رول (lumpia). سعره Rp15.000 للمطبّق المصري بلحم البقر.
يُطهى في قالب مربع، لكن عجينة الحشوة تبقى نفسها: بيض وبصل وبصل أخضر ورندانغ اللحم.
النتيجة مطبّق أسمك وبشكل مربع مثالي، وغلافه الخارجي أكثر قرمشة، وحشوته تبقى طرية. يؤكل مع مرقه الحار الحلو الحامض قليلًا، اللذيذ جدًا.
جرّبوه أنتم أيضًا يا BroSis!
الأسعار:
مطبّق مصري بلحم البقر: Rp15.000
الأسعار حتى يناير 2026، وقد تتغير.
