- 住所
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Martabak Mesir Nyonya Madras
Jl. Belimbing、Pekanbaru（Jl. Taskurunの交差点から近く） - 営業日・営業時間
- 毎日 18:00–24:00（WIB）
- 支払い方法
- 現金、QRIS
- 連絡先
- 電話: 0823-8805-1086
- 備考
- テイクアウト・店内飲食どちらも可。GoFood、GrabFood、ShopeeFoodでも注文可。予約注文も受付。
Martabak Mesir Nyonya Madrasは、PekanbaruのJalan Belimbing（Jalan Taskurunの交差点から近く）にあるマルタバ・ムシル（martabak mesir）の屋台です。ふつうの薄く伸ばした生地ではなく、春巻きの皮のような生地を型で焼いて作ります。ビーフのMartabak MesirがRp15.000です。
四角い型で焼きますが、中の生地は変わらず、卵、玉ねぎ、ネギ、牛肉のルンダン（rendang）が入っています。
仕上がりは、普通より厚みがあって完璧な四角形、外の皮はよりカリッとして、中はやわらかいまま。甘辛くてちょっと酸っぱいタレにつけて食べると、コクがあってほんとうにおいしい。
BroSis、ぜひ食べてみてね！
料金:
マルタバ・ムシル（ビーフ）: Rp15.000
2026年1月時点の価格です。変更の可能性があります。
