Sate Padang Pak Angah، مفتوح حتى الرابعة فجرًا

Sate Pak Angah بائع ساتيه بادانغ في Jalan Jenderal Sudirman، Pekanbaru (قبل Jembatan Siak 4، بجانب Jalan Ir. Juanda)، يفتح حتى الرابعة فجرًا وموجود منذ عام 2007. سعر ساتيه بادانغ Rp15.000.

قبل ذلك، غيّر صاحبه كثيرًا من البضائع التي يبيعها. هذا هو Bapak Mulyadi، بائع الساتيه المعروف باسم Sate Pak Angah. اختار اسم Sate Pak Angah لأنه الابن الأوسط في عائلته.

كان Pak Mulyadi سابقًا يغيّر عمله باستمرار، بدأ سائقًا، ثم عمل عند الآخرين، وباع الكراكر النيئة وسكر النخيل، وحتى باع المواد الغذائية متجولًا. لكنه قال إن بضاعته كانت صعبة البيع رغم تجواله.

وهنا قال إن مبيعاته جيدة نوعًا ما، فقرر الاستمرار في بيع الساتيه.

الساتيه لذيذ، ومرقته ليست كثيفة جدًا، وهناك أنواع كثيرة من الأسياخ، كلها من الدجاج:
- لحم الدجاج
- الأمعاء
- الكبد
- القلب
- أرجل الدجاج
- وغيرها الكثير

لا تنسوا المرور من هنا يا BroSis!

الأسعار:
ساتيه بادانغ (Sate Padang): Rp15.000
الأسعار حتى فبراير 2025، وقد تتغير.