Kue Mangkuak Pak Man、20年近く

Kue Mangkuak Pak Manは、プカンバルのJalan Imam Munandar（Alam Mayangの向かい）にあるクエ・マンクアッの屋台で、20年近く続いています。クエ・マンクアッはクエ・マンコッ（kue mangkok）のミナン語での呼び名で、上の部分がふっくら花のように割れる蒸しケーキです。

売っているのはPak Man。最初はドゥマイ市でクエ・マンクアッを売り始め、商売は15年ほど順調に続きました。

でも、すべてが順調だったわけではありません。Pak Manが病気になり、プカンバルとドゥマイを何度も行き来しなければならない時期があり、最終的に家族でプカンバルに引っ越して住むことに決めました。

プカンバルでは奥さんと一緒にクエ・マンクアッの商売を立て直し、新しいお客さんを一から探すことに。商売はわりと順調で、気づけばプカンバルでも5年以上になります。

クエ・マンクアッはカラフルで、16個入りRp10.000。味はこちら：
- オリジナル
- チョコレート
- パンダン
- ストロベリー

これはぜひ食べてみて！

料金:
Kue mangkuak（16個入り）: Rp10.000
2026年8月時点の価格です。変更の可能性があります。