Pempek Angel Pekanbaru منذ 2002 بدءًا من Rp2.000

Pempek Angel بائع pempek (كعك السمك على طريقة Palembang) في Jalan Belimbing، قبل Lapangan Belimbing، Pekanbaru، موجود منذ عام 2002. يا BroSis، من يحب وجبات الـ pempek الخفيفة، جرّبوه!

يتوفر هنا 5 أنواع من الـ pempek:
- Pempek محشو بالبيض
- Pempek بالتوفو
- Pempek kulit (جلد السمك)
- Pempek السمك
- Pempek kapal selam بنسخته الكبيرة

يُصنع الـ pempek من سمك الباراكودا ويُسمّى عادةً سمك tete. يقول البائع إن بيع pempek سمك tenggiri (الماكريل) في Pekanbaru لا يمكن أن يكون بسعر Rp2.000، ولهذا يستخدم سمك tete.

لكن في رأيي الـ pempek لذيذ جدًا يا BroSis، طعم السمك واضح، وقوامه مقرمش وشهي، ويؤكل مع صلصة cuko الحارة والحلوة والحامضة. Pempek الصغير Rp2.000، وpempek kapal selam الكبير Rp10.000. جرّبوه يا BroSis!

الأسعار:
Pempek الصغير: Rp2.000
Pempek kapal selam الكبير: Rp10.000
الأسعار حتى يناير 2025، وقد تتغير.