- 주소
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Pempek Angel
Jl. Belimbing, Pekanbaru (Lapangan Belimbing 전) - 영업일 및 시간
- 매일 11.00–21.00 WIB
- 결제
- 현금만 가능
- 시설
- 매장 식사 가능, 생수 무료; GoFood 이용 가능
Pempek Angel은 페칸바루 Lapangan Belimbing 앞 Jalan Belimbing에서 2002년부터 운영해 온 펨펙(pempek, 팔렘방식 생선 어묵) 가게예요. BroSis, 펨펙 좋아하면 꼭 드셔 보세요!
여기는 펨펙이 5종류 있어요:
- 달걀 든 펨펙
- 두부 펨펙
- 껍질 펨펙
- 생선 펨펙
- 큰 사이즈의 잠수함(kapal selam) 펨펙
펨펙은 바라쿠다(barakuda), 흔히 테테(tete) 생선이라 부르는 생선으로 만들어요. 사장님 말로는 페칸바루에서 고등어류(tenggiri)로 펨펙을 만들면 Rp2.000에는 팔 수 없대요. 그래서 테테 생선을 쓰신대요.
그래도 제 입에는 펨펙이 정말 맛있었어요, BroSis. 생선 맛이 확실히 나고, 펨펙 식감은 바삭하고 고소하고, 맵고 달고 새콤한 쿠코(cuko) 소스에 찍어 먹어요. 작은 펨펙은 Rp2.000, 큰 잠수함 펨펙은 Rp10.000이에요. BroSis도 드셔 보세요!
가격:
작은 펨펙: Rp2.000
큰 잠수함 펨펙 (kapal selam): Rp10.000
2025년 1월 기준 가격이며, 변동될 수 있어요.
