- 주소
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Bakso Telor Mbah Surip
Jl. Brigjen Katamso, Pekanbaru (tak jauh dari SMA PGRI) - 영업일 및 시간
- 매일 11.00–23.00 WIB
Baklor, 즉 달걀 어묵볼(bakso telor)로 유명한 Mbah Surip은 페칸바루 Jalan Brigjen Katamso(SMA PGRI에서 멀지 않아요)에 있는 길거리 간식 가게로, 한 판(loyang)에 Rp5.000이에요.
BroSis, 보통은 cilor(밀가루 반죽에 달걀을 넣은 간식)나 aci telor를 많이 보는데, 여기는 baklor, 즉 bakso telor예요. 반죽은 닭고기로 만든 어묵볼 반죽을 써요.
이분이 60세의 Mbah Surip이에요. 솔로(Solo) 출신이고 1999년부터 페칸바루에서 지내고 있어요.
예전에는 솔로식 어묵 국수를 수레로 돌아다니며 팔다가 지금은 baklor로 바꿨어요. 어묵볼과 소스 만들기까지 모든 준비를 Mbah Surip이 직접 해요.
BroSis도 한번 먹어 보세요!
가격:
달걀 어묵볼(bakso telur): Rp5.000/loyang
2025년 1월 기준 가격이며, 변동될 수 있어요.
