Nasi Kuning على طريقة Banjar، بتوابل habang الحلوة

Nasi Kuning Khas Banjar بائع nasi kuning (الأرز الأصفر) على طريقة Banjar في Jalan Rajawali/Gardenia، Pekanbaru، غير بعيد عن Jalan Bunga Kertas. حصة nasi kuning مع الدجاج بسعر Rp17.000.

هل جرّبتم nasi kuning من قبل؟ لكن هذا مختلف، لأنه nasi kuning على طريقة Banjar!

ما يميّزه أنهم يستخدمون توابل habang أو التوابل الحمراء، وتُطبخ مع البيض أو الدجاج. التوابل مصنوعة من الفلفل المجفف، لكن طعمها ليس حارًا بل حلوًا!

تحتوي حصة nasi kuning على:
- orek tempe (تمبيه مقلي حلو)
- نودلز صفراء
- serundeng (جوز هند محمّص متبّل)
- فلفل
- كراكر

قوام الأرز غير متفتت وطري، وطعمه أغنى من أي nasi kuning جرّبته من قبل.

لذيذ جدًا، وتوابل دجاج المرق الأحمر حلوة لكنها تسبب الإدمان. أنصح به بشدة، فلا بد أن تجرّبوه!

الأسعار:
Nasi kuning مع الدجاج: Rp17.000
الأسعار حتى فبراير 2025، وقد تتغير.