Bubur Ayam Sehat Jakarta, Dimasak Pakai Dandang

Bubur Ayam Sehat Jakarta adalah penjual bubur ayam Jakarta di Jalan Hangtuah, Pekanbaru (sebelum simpang BPG), yang cara pembuatannya masih manual, dimasak pakai dandang selama 3 jam.

Btw, BroSis pada tau gak apa bedanya bubur ayam Jakarta dan bubur ayam Bandung? Aku juga baru tau dari bude penjualnya. Kata beliau, bubur ayam Jakarta disajikan pakai kuah rempah warna kuning yang seperti kari. Sementara bubur ayam Bandung disajikan tanpa kuah, tapi pakai lada bubuk, kecap asin dan kecap manis.

Untuk isian buburnya sama aja kok: suwiran ayam, cakwe, dan biasanya pakai kacang juga.

Seporsi bubur ayam ini harganya Rp10.000, udah lengkap sama kerupuk satu mangkok. Rasanya enak dan gurih. Cobain deh BroSis!

Harga:
Bubur Ayam (sudah lengkap dengan kerupuk satu mangkok): Rp10.000
Harga per Januari 2025, bisa berubah.