- 주소
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Bakso Bagas 345, Mie Ayam Bakar
Jl. Sisingamangaraja, Pekanbaru (Glowbox 옆) - 영업일 및 시간
- 매일 16.00–22.00 WIB
- 결제
- 현금
- 연락처
- 전화: 0852-7804-9520
- 참고
- 매장 식사 가능. 주문 접수.
Mie Ayam Bakar Bakso Bagas 345는 페칸바루(Pekanbaru) Jalan Sisingamangaraja(Glowbox 옆)에서 닭고기를 먼저 구워서 쓰는 미 아얌(mie ayam, 닭고기 국수) 가게예요. 미 아얌인데 구운 닭이라니, 어떻게? 그게 되나요?
닭을 먼저 굽고 나서 조려요. 겉모습은 일반 미 아얌과 사실 똑같지만, 다른 건 맛과 향이에요. 먼저 구웠기 때문에 스모키한 향과 맛이 나요.
사장님 말로는 닭을 구우면 기름기가 줄고 닭고기 맛이 더 고소해진대요.
제 생각엔 정말 독특해요. 저도 이렇게 구운 닭을 쓴 미 아얌은 처음 먹어 봤는데, 다른 미 아얌과 확실히 맛이 달라요. 먼저 구웠는데도 닭고기는 부드럽고 고소하고, 은은한 스모키함이 있으면서 미 아얌 양념은 여전히 진해요.
궁금한 BroSis는 바로 들러 보세요! 구운 닭 미 아얌 Rp12.000.
가격:
구운 닭 미 아얌: Rp12.000
2025년 1월 기준 가격이며, 변동될 수 있어요.
