Bagas 345 烤鸡肉面 Rp12.000

Mie Ayam Bakar Bakso Bagas 345 是一家先把鸡肉烤过的鸡肉面（mie ayam）小摊，位于 Pekanbaru 的 Jalan Sisingamangaraja（Glowbox 旁边）。鸡肉面居然用烤鸡，啥？怎么回事？真的可以吗？

鸡肉先烤过，然后再焖煮。外观其实和一般鸡肉面差不多，但不同的是味道和香气。因为先烤过，所以有烟熏的香气和味道。

摊主大哥说，鸡肉先烤是为了减少油脂，让鸡肉味道更咸香。

我觉得这个超特别，因为我也是第一次吃用烤鸡的鸡肉面，味道确实和其他鸡肉面很不一样。虽然先烤过，鸡肉还是很嫩很香，带一点烟熏味，鸡肉面的调味也依旧浓郁。

好奇的 BroSis，可以直接来试试哦！烤鸡肉面 Rp12.000。

价格:
烤鸡肉面（mie ayam bakar）: Rp12.000
价格截至 2025 年 1 月，可能会有变动。