- 地址
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Tempe Mendoan Purbalingga
Jl. Hangtuah, Pekanbaru（与 Vanhollano Bakery 同一排，或在 Kolam Renang Aras 游泳池旁边） - 营业日与时间
- 每天 09.00–18.00 WIB
- 付款方式
- 现金
- 设施
- 免费停车
- 备注
- 仅限外带。
Tempe Mendoan Purbalingga 是 Pekanbaru Jalan Hangtuah 上一家 Purbalingga 风味 tempe mendoan（半熟炸天贝）小摊（与 Vanhollano Bakery 同一排，或在 Kolam Renang Aras 游泳池旁边）。摊主曾在酒店做了 25 年客房清洁！
他叫 Pak Madi，来自 Klaten。这份 tempe mendoan 的配方是 Pak Madi 的母亲传下来的，她是 Purbalingga 人。
Pak Madi 从 1997 年起就离乡打拼，曾在 Kepulauan Riau 的 Batam 酒店做了 5 年客房清洁。
2022 年，Pak Madi 决定卖 tempe mendoan。天贝是特别订制的，专门用来做 mendoan。虽然面衣不算酥脆，但这份 tempe mendoan 味道依然很棒。每份 Rp10.000。
BroSis 也来试试吧！
价格:
Tempe Mendoan（炸天贝）: Rp10.000/份
价格截至 2025 年 7 月，可能会有变动。
